dis entry is really special for cik wahi aka cik epal
Bahan-bahan
v
v
500gm gula caster
250gm tepung naik sendiri
340gm butter cup
200gm air
160gm susu cair
120gm serbuk koko
1 sudu teh soda bikarbonat
6 biji telur
2 sudu teh vanilla
Cara Bancuhan
v
v
1. Campur butter dan gula kedalam bekas pembancuh.
2. Pukul butter dan gula sehingga kembang (nk tau kembang atau tak ialah bila adunan menjadi putih)
3. Serbuk koko dan tepung mesti di ayak
4. Selepas bancuhan td kembang masukkan air, susu cair mengikut sukatan yang di beri. Kacau hingga sebati. Masukkan Vanilla (kek jd wangi). Kacau hingga sebati.
5. Masukkan telur (klo rajin buang hanyir telor ye). Kacau hingga sebati
6. Selepas bancuhan sebati masukkan serbuk koko dan tepung yang telah di ayak tadi (masukkan sikit2 ye...dan sila kacau dgn kayu pemukul jgn guna mesin pemutar nescaye akan berterbangan segala tepung td hehe)
7. Kacau hingga bancuhan menjadi sebati
Bakar bancuhan tadi selama 50 minit dgn suhu 180'C
(petua lain cocok kek dgn lidi klo rasa basah lg mknenye kek belum masak tambah beberapa minit lg klo kering masak la tu)
Cara buat topping
v
v
Jerang atas api
Cooking chocolate di cairkan
1/2 sudu marjerin
1 sudu susu cair bancuh dengan 1/2 cawan air
: Selamat mencuba :
p/s: rasa nak nangis post resipi ni. rindu same ko yana. aku buatkan kek utk adik2 ko wekend ni. Al-Fatihah.